Miejsce dla osób, które lubią gotować i dbają o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Strona poświęcona racjonalnemu żywieniu i zdrowym słodyczom
Nowy miesiąc i nowy przepis. Tym razem puszyste delikatne ciasto czekoladowe bez mąki poszło w ruch. Ponieważ uwielbiam czekoladę i jestem jednym z wielu fanów tego smakołyku postanowiłam przerobić swój podstawowy przepis na ciasto czekoladowe i tym razem zrobić je bez mąki na bazie cukru …
Wiosna już małymi krokami zaczyna zbliżać się do nas więc stwierdziłam, że czas zrobić coś lekkiego i delikatnego w smaku i jednocześnie bez glutenu żeby był dla każdego nawet dla tych osób, które mają problemy zdrowotne. Deser jest kolorowy z nutką chilli, czyli troszeczkę dodałam …
Zima powoli się kończy i pomału witamy już wiosnę 🙂 Będzie jeszcze więcej słońca i w końcu będzie cieplej, utz czego akurat bardzo się cieszę osobiście. Na przywitanie proponuję sernik pomarańczowy zwany przez moich znajomych sernikiem życia 🙂 Dlaczego….hmmm ponieważ nie zawiera glutenu, ani cukru …
Sezon zimowy w pełni, więc trzeba to wykorzystać. Polecam w tym czasie wysiłek fizyczny, a nawet spacer żeby trochę się poruszać i dotlenić organizm. Sezon zimowy to również sezon na serniki, więc tym razem proponuję sernik kajmakowy oczywiście bez pszenicy i na dobrej masie kajmakowej …
Nowy Rok już przywitaliśmy, więc i ja witam ten Nowy wspaniały Rok słodkim wpisem 🙂 Po hucznych zabawach niektórzy już myślą o zrzuceniu zbędnych kilogramów więc dbają o siebie jak tylko mogą, już odwiedzają siłownie i robią zabiegi odchudzające, a ja stwierdziłam co ma być …
Mamy okres już zimowy i niedługo Święta Bożego Narodzenia. Każdy zabiegany i dużo ma pracy, sama wiem po sobie i stwierdzam, że moja doba powinna mieć minimum 48h a nie tradycyjnie 24h. Nie śmiejcie się, ale to prawda 🙂 Tort kokosowy przypomina mi właśnie zimę, …
Dzisiaj trochę pójdziemy w stronę tradycyjnych słodyczy i na pierwszy rzut idą serniki. Serniki kojarzą nam się zawsze z ciężkością, glutenem czyli tradycyjnie 🙂 Ja stwierdziłam że przecież sernik pomimo, że jest na twarogu to przecież nie musi zawierać glutenu wystarczy wykluczyć najważniejszy czynnik, czyli …
Krówka wegańska, zwana mordoklejem lub na odwrót. Prawda jest taka, że jest rewelacyjna. Na co dzień możecie ją kosztować w Stojakach gdzie dostępne są moje słodycze i jedzonko. Oparta jest na mleku kokosowym, które najchętniej używałabym i używam do wszystkiego jako zamiennik mleka i śmietany …
Wszyscy znają humus, wszyscy no może prawie wszyscy go uwielbiają. Nawet jest święto humusu oraz festiwale, na których miałam przyjemność uczestniczyć paro krotnie. Ale najważniejsze jest to, że można go samemu zrobić i tak na prawdę nie wymaga dużej filozofii tylko paru dosłownie składników, żeby …
Babeczki czekoladowe, możecie wierzyć lub nie ale są czekoladowe w pełni. Za to są bez jajek i mleka krowiego i innych uczulających rzeczy. Jajka zastąpiłam bananem i nie ma potrzeby dodawać już cukru dlatego, że sama słodycz bierze się właśnie z banana i czekolady gorzkiej. …